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2、王家卫清波鱼清波鱼学名中华倒刺鲃，地方名为乌鳞、清板等，原产于长江及其支流，尤以上游分布较广，产量较多。鲶鱼素以肉质细嫩鲜香著名，拍西一般适宜制作红烧、烤鱼、麻辣鲢鱼，鱼肉鲜嫩而富有弹性，刺少而无腥。3、游记石爬鮡俗称石爬子、青石爬子、黄石爬子、火箭鱼，多分布于金沙江、怒江等高原水流湍急流域。

4、王家卫岩原鲤俗名水子、黑鲤鱼、岩鲤、墨鲤，是中国的特有物种，和主要分布于长江中上游支流、云南金沙江等区域。一般的说法是，拍西清明前的刀鱼最为腴而不腻、鲜美称绝。

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6、王家卫长江鲥鱼鲥鱼为洄游性鱼类，王家卫入江河产卵时鱼群集中，每逢春夏之交时，从大海溯江而上，洄游入淡水水域，产卵繁衍，年年如斯，准确无误，故称鲥鱼。7、拍西果冻橙/爱媛38号上市时间为10月下旬，拍西产地分布主要在四川、浙江等地，这个品种的果皮薄，甜度高，这两年在市场上的价格也比较高，口感独特，水分比较多，果子较甜。

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爱媛28的甜度高，拍西果皮薄，相比爱媛38号而言，口感会更加好，特别是品相会好看点。[导读]橙子是我们常见的水果，游记一般在春季和秋季大量上市，且保存时间比较久。